Somos un equipo de 3 hermanos y 2 amigos nacidos en Valentín Alsina, Lanús, en la zona sur de Buenos Aires. Además de nuestro lazo familiar y de amistad, nos une nuestra empresa de cristales ubicada en el corazón de Valentín Alsina que ya tiene más de 15 años en el rubro.
Hace tiempo vemos que nuestro querido barrio fue creciendo exponencialmente, y queríamos apoyar este crecimiento con un comercio nuevo e innovador en la zona, lo cual nos llevó a crear Burrote, un local de comida rápida diferente al resto.